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炭疽病的症状是在茎节或鳞茎上出现圆形或近圆形病斑，直径48毫米，淡褐色至类白色，有呈环状排列的黑色小斑点，湿润时出现橙红色粘性斑点孢子质量。病斑周围常有褪绿晕，随病害进展，整体呈淡褐色腐烂。高温·高湿·多雨时最易发病。防治方法：发现病灶及时挖除病灶，然后涂抹木炭粉（或草木灰），以利于伤口尽快愈合。定期喷洒杀菌剂，防止病害发生。常用药剂可选：50%多菌灵可湿性粉剂500800倍液·50%甲基托布津可湿性粉剂500800倍液·50%聚硫悬浮剂500倍液等，也可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，防治效果优于单用。
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