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魔芋是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖，果实为浆果，是椭圆形的，果实颜色初期为绿色，成熟为橘红色，魔芋的成熟季节在11月份。
1、魔芋的果实中含有高达15的%甘露聚糖，蛋白质含量12%以上，中医一般用魔芋治疗肿瘤。
2、魔芋可以治疗颈淋巴结核、痈疔和毒蛇咬伤的症状，且无论内服外敷，都有较好的效果。
魔芋树的果实能吃，由于魔芋吸收水分的能力很强，所以进食后很容易有饱腹感。
长期食用魔芋的果实有利于减肥，而且同样有利于便秘、高血脂和需要预防胃肠癌疾病的人群。可以说它也是一种保健食品。
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