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土豆不是多年生植物，而是一年生植物，一般种植以后只能活一年，第二年需要重新种植，而且每年种植一次，它的产量也比较高，目前我国是土豆总产量最多的国家。
土豆属于茄科茄属植物，是可以开花的，而且只能开一次的花，需要每年都重新栽种才能再次开花，花的颜色是白色或者是蓝紫色的。
土豆属于一年生的草本植物，不属于木本植物，因为它的茎很软，而且不含有木质化的细胞，所以它不是木本植物。
土豆不是常年生的植物，它是没有种球的，一般种植土豆的时间是在春季的2-3月份左右，这个时候的温度比较适合土豆的生长。
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