2024-04-27 06:26 作者:李先生
柑橘浮皮是柑橘成熟后期的一种生理病害,主要是指柑橘果实成熟过程中,由于果皮与果肉之间的间隙分离而导致果皮鼓起的现象。那么橘皮是什么原因造成的呢?如何预防柑橘皮?下面我们来看看。
柑橘浮皮的原因
1·与品种品系有关
浮果主要发生在果实成熟后期,易剥的宽皮柑橘如温州蜜柑·椪柑·蜜桔·无知者等。特别容易发生;相反,甜橙·柚子·柠檬等。这是很难剥离的,不容易发生。早熟品系浮果较少,中晚熟浮果较多。但近年来,延迟结出高糖果实的浮果数量大增。
2·与果实大小有关
果实越大,浮皮越严重。壮树和幼树结果少,幼树结果多,树冠顶端的果实,以及天空果和粗柄果,由于营养条件较好,往往是粗皮大果,容易浮皮。
3·施肥过迟的果园发生重
果树迟施果肥和过量施氮不仅会影响果实着色和成熟,还会促进果实次生肥大和浮皮的发生。
4·采收过迟的发生重
延迟收割,皮肤老化,容易出现皮肤浮皮。收获时间越晚,脱皮越严重。
5·与环境条件有关
在降雨量少·成熟期气候较干燥的年份,浮果发生较少;相反,如果遇到强降雨·高温高湿,就容易出现浮皮。
6·缺钙缺硼的果实发生重
钙是决定水果硬度的重要因素。果实膨大时,钙元素不足,果皮细胞间连接松散,韧性不好,容易产生浮皮。柑橘缺硼会导致缺钙,缺钙会促进浮果的发生。柑橘果皮凹凸不平,多为缺钙缺硼所致。
柑橘浮皮的防治对策
1·降低果园湿度
做好这一点对于密植园和平地园尤为重要。果实成熟着色期,要避免大量灌溉,注意清沟排水,尽可能降低果园湿度,使橘园通风透光,创造不利于浮皮发生的环境条件。
2·合理疏果,确保树体适量结果
如果挂果的树太多,果皮会发育不良,会有很多浮果。为减少浮果的发生,疏果应在果实稳定后进行。疏果程度通常根据柑橘高产稳产所需的叶果比来确定。
3·增施钾肥,早施·重施壮果肥
果肥的施用时间不宜过晚。灌溉条件差·树势弱·果实多的果园要提前播种。肥料种类为有机液肥或氮磷钾肥,尿素等氮肥一定不能偏施。施壮果肥时,每株加硫酸钾或氯化钾0.5~1公斤,冠部喷施0.3%的孟宝龙磷酸二氢钾等钾肥,可增厚果皮,增强果皮弹性,从而减少采收前的浮果。
4·适时分批采收
出口或用于储存的水果要在八成左右成熟,也就是黄氏要采收果面的2/3,这样才可以批量采收。直接就近销售的水果,完全成熟后即可采收,采收后应尽快销售。
5·增施钙肥
施用钙肥可以增强柑橘果皮的弹性和果实硬度,从而减少浮果的发生。有两种方法:一种是给土壤施钙。每年果实采收后,第二年发芽前,结合挖穴,在全园均匀撒施石灰粉(每亩40 ~ 50公斤)。果肥中加入过磷酸钙或钙镁磷肥(用量:0.5 ~ 1kg/株)也能起到补钙的作用。第二,水果喷钙,用的是螯合钙。研究表明,单独应用无机钙化合物可以减少浮皮,但也降低了水果的效果
6·叶面喷硼
柑橘浮皮病又称枯水期病,发生在贮藏过程中。宽皮柑橘发病后,表皮会起泡,皮肉分离,囊汁细胞失水萎缩,极大影响贮藏品质。多年的贮藏实践表明,果实结实·出汗期短·贮藏期间湿度大等。幼树容易造成果实干枯。因此,在贮藏过程中,要注意从较老的树上采摘果实,并在采收后的3天内尽快用防腐保鲜剂浸泡果实,使整个果实浸泡3 ~ 5秒。

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