大葱和其他蔬菜一样,对氮敏感,施用氮肥能明显增加产量。大葱在生育高峰期吸收的氮量高于钾量(1: 0.9),在全叶鞘期吸收的钾量高于氮量(1: 1.2)。每667平方米生产3000公斤大葱,需吸收氮8 ~ 10公斤,磷1.5 ~ 1.8公斤,钾9 ~ 11公斤。大葱对磷的需求在苗期较为敏感,苗期缺磷会严重影响大葱的最终产量。如果苗期磷供应充足,即使栽后磷不足,后期采取追肥措施仍可获得较高产量。洋葱白形成期应加强钾肥的施用。除氮·磷·钾外,钙·镁·硼·锰对大葱的生长也有一定的影响。在三种元素满足供应的情况下,添加钙·锰·硼效果显著,说明大葱长而粗,产量高。
种植地点选定后,要施足基肥,施肥方式视肥料用量而定。量大时可撒施,量小时施于种植沟底,以腐熟或半腐熟有机肥为主。一般每667平方米菜地施用5000 ~ 8000公斤优质腐熟菊松。磷含量低的土壤每667
种植后,洋葱苗生长缓慢。雨季过后,天气逐渐转凉,洋葱植株进入旺盛生长期,老叶逐渐变黄,新叶不断出现。良好的营养和黑暗条件能促进多叶和叶鞘的生长。初秋时应立即追肥,并掌握有机肥与化肥的配合施用。每次追肥每667平方米垄背施土混肥4000公斤,或施饼肥150公斤或炕穴土3000公斤,然后浅锄浇水一次。15天左右,施第二次肥,浇750公斤人粪尿,或撒100公斤草木灰,30公斤腐植酸铵,30公斤过磷酸钙。施肥后,用深锄结合,培土,然后浇水。再过25-30天,进行第三次追肥,每667平方米施氮肥15-25公斤。追肥后,浇水,培土。这时的大葱迅速增重,变得饱满,直至收获。如果土壤肥力高,底肥充足,就不需要二次追肥。生育期短·土壤肥力好的地区,可免第三次追肥。
是的,它是一种很常见的调味品或蔬菜,也是一种荤菜,一种叶子呈圆柱形,中间中空,呈青色的草本植物。人们习惯在烹饪前用姜将其切碎,放入煎锅中煎至金黄色,然后将其他蔬菜倒入锅中煎。还有,做清汤面的时候,煮好后在面上撒上葱花。
百合科葱属多年生草本植物。用叶鞘和叶子作食物。主要栽培品种是大葱。叶子呈管状,中空,绿色,顶端尖,叶鞘呈圆柱形,颜色为白色,俗称大葱。茎较短,呈圆盘状,茎盘周围密集分布有弦状根。伞形花序呈球状,位于总苞内。花是白色的。分粉葱和楼葱(龙爪葱)两个品种。还可以根据假茎和高度分为三种:长白葱(凤凰葱)·中白葱(鸡腿葱)·短白葱(重量葱)。极耐寒,-10可免受冻害,在东北也能越冬。生长温度为20 ~ 25。根系弱,毛少。合适的砂质壤土。常见病害有紫斑病·霜霉病·软腐病·锈病;有葱蛆·蓟马等虫害。

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