如何预防苦黄瓜？

2024-04-22 16:28 作者：李先生

　　我们在种植黄瓜时，有时会出现一些黄瓜带苦味的现象。这是由一种叫苦味素的物质引起的，它能使人出现呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。该物质以黄瓜瓜柄基部含量最高，并且可以遗传。为有效预防苦黄瓜，要注意以下几点：

　　(1)合理留种：在黄瓜将要成熟时，取表皮层部分品尝，选择无苦味的黄瓜留种。

　　(2)合理施肥：肥料多选用腐熟的有机肥料，少用氮素化肥。施肥要少量多次，浓度宜淡不宜浓。氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。

　　(3)适时栽培：当气温长期低于13℃时或高于30℃时，会导致苦味瓜，因此定植不宜过早，温度过高需适当遮阴降温。

　　(4)合理灌水：在高温天气通过合理灌水来调节湿度，保持土壤中有足够的水分，并做到少量多次，浇水宜在晴天早晨进行。

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