芝麻一般在什么时候打顶？

芝麻打顶一般都是在立秋过后。

这是因为芝麻在生长的后期，随着气温的不断降低，而其生长也会受到一定的影响，其中做主要的表现之一就是在芝麻的茎秆顶端会出现“黄梢尖”。如果不摘除的花，就会增加营养的消耗，并且对于芝麻的开花、结果又很严重的影响。而通过打顶，就可以减少一些不必要的营养消耗，从而使其营养成分集中供给有效的花蕾和果实，从而达到增产的效果。

芝麻打顶的最佳时间一般为芝麻盛花之后1周，或初花之后3周。不过芝麻打顶也需要根据天气、气温变化做出适当调整，如果温度高、光照足，芝麻长势旺盛，可以晚点打；如果温度较低、长势差了，就需要及时打顶。

一般秋天种植品系在初花后24天打顶，夏天种植一般在初花25～30天后打顶。