韭菜得了灰霉病还能吃吗 有哪些危害症状 如何防治

韭菜是一种多年生常绿草本植物，在全国各地广泛种植。它不仅具有丰富的营养价值，而且具有很高的药用价值。但韭菜在生长过程中，会遭受各种病虫害，尤其是韭菜灰霉病，是韭菜最主要的病害，普遍发生在各菜区。那么韭菜灰霉病的危害症状有哪些呢？还能吃吗？如何预防？接下来我们就来看看。

韭菜灰霉病危害症状：

该病主要损害韭菜叶片，典型症状包括白斑·干尖和湿腐。当叶子生病时，叶子的下部受到严重伤害。现场有两种类型的感染和损伤：

一类是韭菜叶尖的正面和背面形成白色或浅灰褐色的斑点，并逐渐向下发展。随着病情的发展，斑点变成椭圆形或梭形，并可合并成严重的病斑。在严重的情况下，斑点是连续的，导致一半或整个叶子烧焦。潮湿时，枯叶表面密布灰绿色的绒毛状霉层，并伴有霉味；

另一种是从刀口的切茬处向下腐烂，最初浸泡在水中，逐渐发展出褐色的轮纹，延伸至基部。病斑蔓延后，多呈半圆形至“V”形，表面密被灰褐色或灰绿色的绒毛状霉层，严重者腐烂。

韭菜灰霉病还能吃吗？

韭菜灰霉不能吃。这种病一旦出现，要及时治疗。

这种疾病是由一种真菌，一个亚科，BotrytissquamosaWalker感染引起的。主要危害韭菜·葱·大葱等葱蒜类蔬菜。病原菌以菌丝体或菌核的形式，带着病残体在土壤中越冬，或分生孢子在鳞茎表面越冬。然而，在温暖的气候地区，分生孢子通常在患病和残疾的身体上越冬。当第二年春天条件适宜时，就会产生分生孢子。

韭菜灰霉病防治措施：

1）选用抗病品种.选择优质抗病品种是预防和减轻灰霉病危害的根本保证。克1·中九2·铁苗·黄苗抗病性较强。

2）轮作倒茬。轮作是减轻灰霉病危害的有效途径。与其他作物轮作，如洋葱·大蒜等百合科作物，如十字花科·葫芦科等，可大大减少细菌量，减轻灰霉病对韭菜的危害。一般种植三年后就要轮作。

施用3）培育壮苗。专用肥，适时追肥浇水，保好根，是培育壮苗，促进植物健壮生长，提高植物抗逆性，减轻灰霉病危害的关键。种植前，每亩地施腐熟有机肥4000-5000公斤，复合肥50公斤。生长期应及时施氮·磷·钾肥，但应严格控制氮肥用量。合理浇水，尽量不漫灌，要用渗灌或滴灌。适当的根系培养可以使植物生长健壮，防止植物生长势的下降。

在4）加强田间管理。,适时中耕除草·晒茬和培土可以促进植物健壮生长，增强其抗病性。彻底清理花园，在收获每棵韭菜后。要彻底清理韭菜园丢弃的病残老叶和残渣，进行集中深埋处理。

5）药剂防治.树立“预防为主·综合防控”的理念，综合运用各种防控措施，实现精细化管理和科学选药。

1.防治前期，每667m2，用65%甲基硫菌灵可湿性粉剂110-120g，40%六甲基悬浮剂30-45g，50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80-90g，喷水30-45kg，药物交替使用，每7天一次，连续2-3次。

2.每667m2用40%嘧霉胺悬浮剂30-45克，50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80-90克，25%丙环唑乳油30毫升，40%腐霉利可湿性粉剂45-60克，50%多菌灵可湿性粉剂60克防治，每3-5天喷一次水30-45克。

3.防病后期，用75%丙环唑霜脲氰可湿性粉剂100克，25%丙环唑乳油15克，喷洒75公斤水