 葡萄裂果的发生主要与果实特性、果园栽培管理及环境条件有关。果实形状和大小、果肉硬度、果皮厚度、果实解剖结构、矿质元素、内源激素以及可溶性固形物含量是影响葡萄裂果发生的重要因素；灌溉等栽培管理措施以及温度、湿度和光照等环境条件也会对葡萄裂果的发生产生重要影响。 一般情况下，果皮越薄，果肉质地越硬，果实可溶性固形物含量越高，钙含量越低，越易发生裂果；果园栽培管理中不规律的灌溉，特别是果实生长前期干旱，而果实成熟后期大水漫灌容易导致裂果的发生；环境条件中昼夜温差很大，高湿度以及高温高光也会导致裂果的发生。   |
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