 葡萄的花具有独特的结构和发育过程。匍甸的花芽分化可以分为お化和花器官分化两个阶段。 1、葡萄花序分化阶段：此阶段形成圆锥花序，分化时间长，从5月初开6持续到第二年萌芽前。花序分化可分为6个时期： ①未分化时期。芽生ヒ狹窄，呈高圆丘形。 ②花序分化时期。也称苞叶分化期，该期生长点体积横向扩大，顶端变平产生突起，呈“元宝”状，这是花序开始分化的标志。终花后2周第一花序原始体形成。 ③二级轴分化期（第二次花序原始体形成花序开始分化后，迅速进入二级轴分化期。 ④三级轴分化期（第三次花席后始体形成）。二级轴分化后20~30天进入三级轴分化期。 ⑤四级轴分化期（第四次花序原始体形成）。一般前4个时期经历2个月左右，三级轴分化虫成后不再分化，进入四级轴分化期。此阶段时间最长，次年树液流动后オ开始四级轴分化。 ⑥五级轴分化期。也叫小花原始体形成期，大约在第四次龙序原始体分化后10天左右开始。  2、葡萄花器官分化阶段：该阶段时间较短，大约在第二年春萌芽前后完成。从伤流开始至萌芽、展叶到十叶期。可分为4个时期： ①化萼分化期。展叶后1周，花序先端小花首先进入弯片分化，小化原始体迅速扩大，四周出现突起。 ②花冠分化期。展叶后第2周使进入化过分化期，此阶段小花原始体迅速膨大。 ③雄蕊分化期。花冠分化后，展叶后第3周进入雄蕊分化期，比花萼分化到花冠用时短，雄蕊分化前期只在花冠原始体内侧见一点小突起，雄溉分化后期突起明显增大。 ④雌蕊分化期。展叶后第4周，随看雄溉原始体的发育，在雄溉原始体内侧产生1个小点突起，继续增大分化形成子房，接着很快形成胚珠，花器官分化完毕。   |
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