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随着平菇替代农作物种植的大规模发展,各种竞争性或有害性细菌·病虫害也频繁发生。一些种植者肯定会使用农药来控制害虫。在施用农药的过程中,尤其是高毒农药,容易对平菇造成农药残留。比如有机氯·有机磷·有机汞是三种农药,农药引起的急性中毒有3/4以上是这三种农药引起的。因此,建议黑木耳种植者采取预防措施,防止病虫害的发生,发生后尽量使用低毒低残留的农药,并交替使用几种农药,防止病虫害等。从产生抗药性,从而降低疗效或增加剂量,以降低黑木耳的质量。

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