使用植物生长调节剂的危害

植物生长调节剂能使植物长得又快又好，但它也有许多害处。

随着“催熟香蕉”·“爆款西瓜”·“避孕黄瓜”等词汇不断出现在大众视野，作物生产中广泛使用的植物生长调节剂种类繁多，成为诸多质疑的对象。

植物生长调节剂会对人体健康产生不良影响吗？接受南方日报记者采访的多位农业专家指出，这类产品一般在农作物中使用的剂量很低，不会对农产品质量造成危害，但目前零散的市场应该加强监管。

用量少且无害。

5月21日下午，广东省农业厅植保站邀请华南农业大学·省农科院的部分专家，于近日召开了植物生长调节剂在香蕉·黄瓜·西瓜上的使用情况座谈会。与会专家一致认为，植物生长调节剂作为农作物生产中的一项重要技术措施，在农业增产增效中发挥了重要作用。要加强植物生长调节剂技术的宣传普及，引导农业生产者科学合理使用，引导公众科学对待，避免因为一些虚假信息或虚假新闻误导消费者。

据悉，我国批准注册的植物生长调节剂有38个品种，共计587个产品，涉及280家农药生产企业。主要品种有复硝酚钠·油菜素内酯·多效唑·乙烯利·氯芬脲·赤霉酸·萘乙酸·吲哚丁酸等。从注册情况看，42家企业在香蕉上注册了40%乙烯利水剂，主要用于催熟；14家企业注册了0.1%氯芬脲可溶性液剂，主要在黄瓜·西瓜·甜瓜·猕猴桃·葡萄·枇杷·脐橙等作物上，用于提高座果率·果实膨大·增产。据省植保站统计，广东省每年使用植物生长调节剂约220吨，仅占农药销售总量的0.3%。用量较大的品种有：多效唑·油菜素内酯·乙烯利·复硝酚钠·赤霉素等。

与会专家指出，植物生长调节剂一般在农作物上使用的剂量很低，不会对农产品品质造成危害。同时，植物生长调节剂的技术要求非常严格。用量过多或不足，不仅难以达到调节作物生长的理想效果，甚至会影响作物的正常生长。

对归属杀虫剂有很大的需求。

事实上，尽管专家已经驳斥了谣言，但相关农产品的市场价格仍然受到很大影响。很多消费者担心，农民用药水平极低的时候，必然会出现滥用。

据了解，根据《农药管理条例》的规定，植物生长调节剂属于农药管理范畴，依法实行农药登记管理制度。所有在中国生产·销售和使用的植物生长调节剂都必须进行农药登记。申请农药登记时，必须进行多项使用效果和性别试验，如药效·毒理·残留·环境影响等。特别是毒理学试验，需要对申请注册的产品进行急性·慢性·亚慢性·致畸·致突变等毒理学特性的试验，经国家农药登记评审委员会评审通过后，才允许注册。

但据知情人透露，在生产层面，一些小企业甚至没有取得相应的农药登记，就已经大规模生产销售其产品。同时，在零售市场上，对各种植物生长调节剂的需求，如膨胀剂·促红剂·甜味剂等。日益强大。在种植西瓜·猕猴桃·草莓和葡萄的过程中，许多农民需要这些植物的帮助来提高产量。比如一些膨大剂的包装袋上可以看到：的广告语，能使果实膨大20%-300%，催熟10-15天，增糖0.5-2度，果实硬度增加20%-30%，售价提高10%-20%。面对一袋2-3元的膨胀剂能达到这样的效果

但在监管层面，农业部对植物生长调节的登记意味着允许生产。而我国对此类产品的使用限量并没有具体的标准，尤其是使用限量的评价。南方日报记者查询卫生部制定的《食品中农药残留限量》标准，发现该标准仅制定了番茄·棉花等少数农产品中2，4-滴·矮壮素·多效唑·乙烯利共13项残留限量指标。

事实上，许多国家对植物生长调节剂的使用都有规定。在世界卫生组织的网站上，世卫组织食品法典推荐了植物生长调节剂对不同食品的残留限量，并规定了五种调节剂在不同食品中的不同残留限量。以膨胀剂的主要成分氯芬脲为例。日本和韩国都有明确的限值。但是，在我们的国家标准中对此没有限制。与会专家指出，这是由植物生长调节剂的使用特性决定的。大多数情况下，植物生长调节剂的用量很低，根本不会对人体产生影响。

但业内人士也担心，由于大部分植物生长调节剂生产企业规模小且分散，生产过程中可能存在添加各种成分等诸多不规范行为，由此产生的后果难以估计。同时，非正规小企业几乎没有药物知识的指导，经营者和使用者的知识也相对匮乏，所以吸毒是必然的。

对此，专家认为，植物生长调节剂的使用需要对生产和流通销售进行强有力的监管。

“其实增加剂量很多时候会适得其反，影响农产品的品质和口感，还是要加大科普力度。”华南农业大学欢子学院教授许表示，不仅要对消费者进行正确引导，还要加大对农民·经销商等用户的用药指导。