耕种帮种植技术 农资信息

水果种植技术蔬菜种植技术害虫大全
药材种植技术粮油种植技术杂草大全
频道分类 : 农业信息 有机农业 农业种植技术 粮油种植 蔬菜种植 水果种植 药材种植 杂草图谱 害虫图谱 肥料知识 农药知识 咨询解答 农业知识 栽培技术

酸菜是什么菜

2024-04-09 13:20 作者:李先生  

酸菜是什么菜


  酸菜是中国名特产之一,多是用白菜、青菜、白萝卜等腌制而成的,属于十字花科、芸苔属的植物,做法是由中国人民研制出来的,主要产地在中国东北地区以及德国。

酸菜是什么样子


  酸菜其实就是用白菜、青菜、菜苔制作而成的,腌制发酵后颜色为黄色,表面油润有光泽,吃起来口感很好,而且营养价值丰富。

酸菜做法


  1、酸菜白肉


  将五花肉煮熟撇去血沫,肉凉后将其切成薄片,热锅凉油爆香葱花和姜末,然后放入酸菜和五花肉片一起翻炒,然后加入适量的水炖煮即可。


  2、酸菜肉饼


  把五花肉剁成肉末,放入准备好酸菜,搅拌均匀后加入胡椒粉去腥增香,抓拌均匀后做成肉饼即可。

酸菜的功效与作用


  酸菜是一种发酵性腌制食品,其中含有丰富的有机酸,食用后能够促进胃酸分泌,增强消化的功能,还能抑制有害菌群的增殖,还能开胃提神、促进排便。


  
耕种帮提供实用种植技术
|查看最新肥料报价 | 查看最新杀虫剂报价 | 查看最新杀菌剂报价 | 查看最新除草剂报价 | 查看最新调节剂报价 |
上一篇:快菜是什么菜 下一篇:橄榄菜是什么菜
 
最新文章
导航

您还未登录,立即登录?

确定 取消