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在植物生长过程中，硼·钙的缺乏导致土壤钾·氮丰富，有机肥的缺乏或沙质缺水的土壤导致胡萝卜出现黑皮。巧妙应用肥料可以防止胡萝卜黑皮。
胡萝卜黑皮的预防方法：根据胡萝卜生长发育对矿质营养的需求和土壤的供肥能力，每亩施优质腐熟农家肥5000公斤，尿素20公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钾10公斤，硼砂1公斤。均匀供水，合理施肥，控制氮肥施用。当植物缺硼时，叶面喷施300-500倍的硼砂或硼酸溶液，叶面喷施硼酸时加入一半量的石灰。当植物缺钙时，喷施2000倍的钙源溶液可以补充植物的钙营养。
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