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灵芝菌种如何鉴定?

2024-03-29 18:17 作者:李先生  

生产用灵芝菌株的分离和引进,必须与原生产用菌株进行比较鉴定,证明其生产性状·遗传性状·经济性状优于原菌株,方可扩大生产。灵芝的主要用途是预防和治疗疾病,因此其有效活性成分的含量是鉴定菌种质量的重要指标。此外,其产量也是灵芝菌种质量的重要指标。此外,采用工业化深层发酵的灵芝菌株必须具有适合发酵生产·生长速度快·生产成本低·有效成分含量高·产量高·产量高等优良品质。最近有网友问我们:灵芝菌种鉴定有几种方法?如何鉴别灵芝菌株?下面简单介绍一下我们的种植网,供网友参考。

灵芝菌种鉴定方法

1.宏观目测法:灵芝菌株在特定培养基上生长时有其独特的形态特征。通过肉眼直接观察斜面培养基上菌丝的颜色·质地和形态特征,并测定其生长速度,可以鉴别其生长是否正常,判断菌株是否可用。正常灵芝菌丝体,白色棉絮状,生长均匀一致,日生长速度约0.8厘米,属于正常菌株;如果菌丝变黄,出现大量分泌物,说明菌种老化,不适合应用;如果肉眼观察到培养基上有杂色和斑块,说明该菌株不纯,被杂菌污染,应及时消除。

2.镜检法:镜检是借助显微镜等仪器观察菌丝和孢子,达到鉴别菌株的目的。显微镜检查发现,灵芝菌丝分枝的角度也可以作为鉴别菌株品质的指标之一。认为灵芝菌丝分枝角度大,菌丝间接触机会多,养分交换容易,结实率高。反之,如果分枝角度小,菌丝相互交织融合的机会少,则结实率低。

此外,还可以通过显微镜检查观察菌丝体中晶体的数量,判断灵芝菌种的年龄和培养时间。

3.化学分析方法:通过实验室分析和仪器测定的各种方法来判断菌株的质量。如活性成分含量·呼吸强度·酶活性等指标也可作为菌种鉴定的参考标准。

4,栽培试验检测

培养菌株。通过实际栽培,等到子实体发生再进行鉴定。

子实体形成的速度。灵芝子实体发育迅速,生长健康是优良菌株的指标。凡是生命力强·培养基分解快·培养基失重率高的菌株,都可以视为优良菌株。

子实体的形状。以灵芝子实体的颜色·厚度等形态特征作为鉴别菌株的指标。

菌株的生长速度。灵芝菌丝体覆盖整袋(瓶)的时间。优良菌株是菌丝生长速度快,抗细菌污染能力强,菌丝粗壮,粗细均匀,生长整齐的菌株。

干率。干燥速率高意味着干物质转化率高,灵芝子实体含水量小,该菌株为优良菌株。相反,干燥速率低意味着干物质转化率低,子实体含水量高。干重的测定可以作为鉴别菌株优劣的参考指标。

生产效率。生产效率是每100公斤干培养料能生产多少公斤灵芝子实体,也叫生物效率。生物学效率高的菌株为优良菌株。

此外,菌种的年龄也决定了菌种的质量。随着培养时间的延长,菌龄越长,老化越严重,最终失去生产能力。灵芝

  
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