灵芝生料发酵栽培有哪些技术要点？

发酵物料，也叫半熟料，是利用堆积发酵产生的物料温度杀灭杂菌和害虫的方法。将原料混合均匀后，堆起来发酵。等到发酵结束后再种植。最近有种植灵芝的网友问我们：灵芝发酵栽培的主要方法是什么？灵芝原料发酵栽培料有几种配方？如何用未煮熟的发酵法栽培灵芝？下面简单介绍一下我们的种植网，供网友参考。

灵芝生料发酵栽培方式

主要有浅盘栽培·床架平面栽培·平面畦栽培。浅盘栽培用长70厘米·宽35厘米·高8-10厘米的木盘作为栽培容器。床架栽培就是把室内做的架子铺成平面进行栽培。平面畦栽在室外阳光充足的畦内或简易温室内进行，将材料铺成畦进行栽培。

灵芝生料发酵栽培料配方

灵芝的原料栽培配方与瓶栽和袋栽基本相同，不同的是适当加糖，便于菌种快速定殖。常用的原料栽培配方有：棉籽壳89%，米糠8%，石灰粉1.5%，糖1.5%；棉籽壳60%，玉米芯30%，麸皮7%，石灰粉1.5%，糖1.5%；棉籽壳67%，锯末20%，麸皮10%，石灰粉15%，糖1.5%。

接种前将培养料发酵5-7天，使原料发酵软化，同时利用发酵产生的高温杀灭霉菌孢子和虫卵。

灵芝生料发酵栽培技术

1.接种：浅盘培养时，先在浅盘底部铺一层塑料薄膜，然后在浅盘上铺一层培养料。将培养料平铺在平板上，再撒一层菌种，使该层料和菌种铺开至与浅平板上缘平齐，表面再封一层菌种，用木板拍平表面，最后盖上塑料薄膜，保温保湿培养。原料培养的接种量应适当增加，一般为20% ~ 30%。室内床架·室外向阳栽培法与浅盘操作相同，也要增加接种量，以保证细菌快速定殖，抵抗杂菌对营养的竞争。

2.菌丝培养：接种后的托盘要放在培养室的架子上，室内温度要调到25 ~ 28，空气湿度控制在70%左右。经过3 ~ 5天的培养，菌种开始发芽并扩散到物质中，表面的菌种会连接在一起。7天后，应变发展到材料的深度；35 ~ 40天后菌丝会遍布浅碟，表面菌丝会出现黄露。

3.栽培管理：浅盘长满菌丝后，室内温度调至23左右，空气湿度调至90%。培养10天后，浅皿表面会形成一个白色的瘤样原基，原基会迅速分化成帽状。

此时要经常洒水，改善室内湿度；还要增加散射光，加强通风，促进子实体快速膨大。经过10 ~ 15天的培养，灵芝成熟，开始排出孢子，应及时采收。