人参果是怎么种植的？人参果的高产种植技巧与管理

人参果，学名香瓜茄，是原产于南美洲安第斯山脉的茄科茄属植物，又名长寿果，草还丹。《西游记》五庄观中有种植，赋予了人参果传奇的色彩。

当然，人参果并非像《西游记》中描写的：“果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官兼备。”而是呈心形和椭圆形，成熟时果皮金黄，有的带有紫色条纹，无核，有淡雅清香，果肉爽脆多汁。

人参果是怎么种植的？人参果的高产种植技巧与管理！

关于人参果的功效，西游记里是这样说的：“人若有缘得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。”虽然夸张，但也确实反映出了人参果有益寿延年的功效。

人参果除了具有高蛋白·低糖·低脂肪外，还富含维生素及多微量元素，尤其硒·钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。这也赋予了人参果有·抗衰老··降血糖··补钙·美容等功能。可加工成果汁·饮料·口服液·罐头等产品，具有很大的开发价值。

一·繁殖

人参果的主要繁殖方法有两种：种子繁殖；扦插繁殖。

这里主要介绍扦插繁殖这种简单省事的繁殖方式。

1·扦插枝条的选择：选择高产株无病害无损伤的鲜嫩茎枝，长度以10-14cm为宜。剪断后的插条要及时插入土中，如暂时无法扦插，需放置在阴暗处，或用湿布覆盖。

2·扦插时间：一年四季均可扦插，春秋两季成活率更高，扦插适宜温度：15-30度，下午4点左右扦插成活率更高。

3·扦插前处理：选择疏松肥沃的土壤，做1m-1.2m宽的畦，每平米使用农家肥3-5kg，撒上杀虫药杀灭地下害虫。扦插前用生长激素浸泡，促进生根，将插条直插入土中，露出地面4-6cm左右，行间距10-15cm，株距6cm，覆土压实并及时适当浇水。

4·扦插后管理：春夏秋季扦插，如果气温较高，扦插后要遮阴，多喷洒水分，新根长出后方可拆除遮阴设施；冬季气温较低时扦插，在温室大棚内扦插，也可搭建小拱棚并覆盖薄膜。扦插一周后生根，可追施腐熟有机肥，促进新根伸展和新芽发芽，气候适宜一般扦插后一月左右即可定植。

二·定植

1.高温闷棚

定植前15天左右，盖严温室大棚薄膜，关好温室门与通风口，闷棚7～15天，利用高温杀死温室内的部分真菌·细菌等病原，尽量消灭地下害虫和杂草，使有机肥能很好地腐熟，同时还能提高土壤温度。

2.整地定植

宜选地势高·排水良好·富含腐殖质土壤的田块建设大棚。建棚后施足底肥，一般每亩施腐熟的优质农家肥4000～5000千克·氮磷钾三元复合肥50～70千克，深耕20～30厘米，平整土地，筑宽60cm高10cm的条状畦。定植时选用15厘米左右的壮苗，株行距保持30～60厘米，每亩栽植3000～4000株。定植后浇足定根水。

3.田间管理

（1）温湿度调控

白天大棚内温度，定植初控制在28～32度，生长期保持25～30度，夜间温度在10度以上。湿度采用通风换气等方式加以调节，勤通风换气，即使阴雨天也要注意通风降湿。

（2）整枝·搭架·绑蔓。

人参果一般采用双干或三干整枝法，留2根枝条结果，侧枝全部去除。当株高达30～40厘米时搭架·吊蔓。人参果生长势强，每叶1杈，经1周即可形成枝条，杈多影响结果，必须加强整枝工作，当腋芽抽出1～2厘米长时及时抹掉。开始形成花蕾后，花蕾下第1个杈称门权，长势特别强，发芽后6天可超过顶芽，会使花蕾脱落，所以出现花蕾应及时摘心，摘心后每隔3～4天及时掰掉侧芽。生长期间要及时绑蔓·疏果，理顺枝条，及时摘除老叶·病叶，以改善通风透光条件，促进果实健壮生长。