香瓜的营养价值

    香瓜又名甜瓜·熟瓜·甘瓜·果瓜，香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到，明朝开始广泛种植，今天就为大家介绍一下香瓜的营养价值。

    香瓜的营养价值：

    据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸·葡萄糖·氨基酸·甜菜茄·维生素C等丰富营养，对感染性高烧·口渴等，都具有很好的疗效。

    1·甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热·生津解渴·除烦；

    2·甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

    3·甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

    4·现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

    5·甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

    香瓜的营养价值就介绍到这里，香瓜现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。