陕西苹果品种

白水苹果：多次被评为中国名果·绿色食品·黄土高原明珠。长武苹果：饱满·明亮·香甜。洛川苹果：果形端正，大小均匀。合阳苹果：果皮薄，肉质紧实，含糖量高。宜川苹果：以色·香·味俱佳而闻名。

陕西苹果的种类。白水苹果

白水苹果是陕西省知名品牌，独特的地理环境造就了优良的品质。其各项指标均优于日本红富士。它的果肉酸甜适中，吃起来香脆可口。多次被评为中国名优水果·绿色食品·黄土高原明珠。

2.长武苹果

长武苹果是指长武县的所有苹果，这里的苹果数量丰富，个头饱满，颜色鲜艳，味道香甜。主要栽培品种有黄元帅·秦冠·新兴·皇家嘎拉·乔纳金等60多个品系。

3.洛川苹果

洛川苹果是中国陕西省延安市洛川县的特产。其果形端正，大小均匀，底色黄绿色，满色时满是浓红色或鲜红色，果面光滑，蜡质丰富，果肉黄白色，肉质细嫩，有果香。

4.合阳苹果

合阳苹果果形美观，果头均匀饱满，果面洁净，色泽鲜艳，果皮薄，肉质紧实，含糖量高，营养丰富，口感酥脆可口，硬度适中，品质优良。

5.宜川苹果

宜川苹果以色·香·味俱佳，品质优良，果形丰满，果面光滑细腻，果肉脆甜，含糖量15%以上而闻名，耐储存。它可以在土窖中储存到第二年的4月至5月，保质期超过一年。