苹果是我国栽培面积广·产量高的果树品种之一。根据苹果生产特点,适应性强,产量高,结果期长,品种多,耐贮运。如果采用更先进的储存方式,可以全年供应市场。此外,苹果的营养价值很高,含有丰富的糖·淀粉·抗坏血酸·脂肪·蛋白质·果胶·胡萝卜素·烟酸·钙·镁·锌等营养成分。那么,苹果的施肥技术有哪些?下面给大家详细解释一下。
一·苹果需肥特性
(一)苹果对环境的要求
苹果是落叶果树中耐寒的树种,主要分布在我国长江以北的广大地区。适宜的栽培温度为每年93,335,414,寒冷月份为-103,335,410。4月生长期43,335,410,平均气温103,335,420,平均气温63,335,417。因此,我国许多地区的温度条件完全可以满足苹果树的生长发育。
一般来说,年降雨量5003354800 mm是苹果种植的适宜区域,而我国西部大部分苹果产区降雨量在400 mm以下,气候干燥,苹果种植必须依靠灌溉。
苹果树是喜光的果树,日照的长短和强弱直接影响苹果果实的着色和品质。一般220033542700小时的年日照有利于苹果的花芽分化和果实发育。昼夜温差大,光照充足,有利于果实糖分积累,维生素含量增加,苹果果实着色。
(二)苹果的营养特性
苹果是多年生木本植物,有自己的营养特点:
1.苹果树具有贮藏营养的特性。
前一年苹果树储存养分的多少直接影响当年果树的营养状况·花芽分化和果树的生长发育,当年储存养分的多少直接影响下一年果树的生长·开花和结果。
对苹果氮素营养的研究表明,苹果树冠器官含氮量快速增长的时期是春季发芽后的前几周,也是新梢的旺盛生长期,这一时期的氮素供应主要来源于树内贮藏营养。这部分贮藏营养是果树在落叶前将叶片中的蛋白质水解,转移到枝·干·根的皮层中,再合成贮藏成蛋白质,成为来年初新梢生长的营养来源。
2.苹果营养需求的特点
不同树龄的苹果树对肥料的需求不同。苹果幼树主要是长树——扩冠立骨架,然后逐渐过渡到以结果为主。由于不同时期的要求不同,苹果对养分的需求也不同。苹果幼树所需的主要养分是氮和磷,尤其是磷,对植物根系的生长发育有很好的作用。
建立良好的根系结构是苹果树冠结构好·音长强的前提。成年果树的营养需求主要是氮和钾,特别是因为果实的收获带走了大量的氮·钾等营养元素,如果不能及时补充,将严重影响来年苹果的生长和产量。
3.苹果的砧木和接穗对苹果树的养分吸收也有一定的影响。近年来,矮化砧木和短枝品种在国内外苹果栽培中得到广泛应用。由于砧木·接穗类型·栽培方式的不同,对养分的需求和吸收也受到很大影响。结果表明,砧木类型不仅影响苹果树的树势,而且显著影响养分吸收。比如以山苍子为砧木的苹果树,在石灰性土壤中容易缺铁黄化。
二·苹果施肥技术
(一)多施有机肥
有机肥不仅含有果树所需的各种营养元素,而且在其他许多方面也有很好的作用。
(1)有机肥不仅含有苹果生长发育所需的各种必需营养元素,虽然含量低于化肥
(2)有机肥能显著改善土壤的物理性质。实验表明,有机肥与土壤混合后。有机肥中的有机质与土壤中的固体颗粒相互作用,可以产生效果良好的土壤结构。团聚体结构的形成可使土壤颗粒间的粘结力降低2——6倍和60%,不仅果园耕作省力,而且大大降低了根系的生长阻力,有利于根系的延伸和养分的吸收利用。
(3)有机肥能提高土壤对养分的缓冲能力,减少肥害,提高肥效。有机肥中的有机物在分解过程中能产生大量的有机酸和腐殖酸。
这些酸性物质不仅能促进土壤中所含的磷·铁·锌等植物必需养分的释放,还能与施用的尿素和碳酸氢铵结合并吸附在这些酸性物质的表面,从而降低土壤溶液中铵离子的浓度,防止大量施用铵态氮肥时容易发生根铵中毒。同时,减少了氮肥的挥发和淋失。
(4)有机肥中含有的深色物质能提高土壤对太阳能的吸收,有利于提高早春地温。苹果树的根系能够承受一定的低温。一般土壤温度在5左右开始吸收养分,但其吸收养分的速率和能力随着地温的升高而逐渐增加,在地温达到30左右时达到一个值,然后逐渐降低。
早春,果树的地上部分还没有大量生长的时候,阳光就可以大量照在表面。施用有机肥的土壤颜色较深,吸收的太阳能较多,地温上升较快,可以促进根系的早期活动,吸收更多的养分,积累一些养分供发芽后的树使用,促进苹果的生长发育。
(二)氮肥要适量
氮是苹果树更需要的营养元素之一,每生产100公斤果实,它吸收约0.3公斤纯氮。氮肥的使用对苹果的产量有很大影响。
在一定范围内适当施用氮肥,可以增加枝叶数量,增强树势,提高产量。但如果施氮肥过多,会导致树梢生长过快,不仅会降低座果率和产量,还会使品质和耐贮性变差,容易引发苦痘·红玉斑·果锈等生理性病害。
一般来说,幼树每年的氮肥施用量为0。纯氮2533540.50公斤,初果0.533541.0公斤,初果1.033541.5公斤,初果1.533542.0公斤。
秋季落叶前应适量施入一定量的氮肥和磷钾肥,以增加树木储备,提高芽质,促进根系生长,为恢复树势做准备。对于健康的树,氮肥通常在发芽前追肥,主要是硝态氮肥,适当使用铵态氮肥,以加速果实生长。
同时注意果实采摘后及时施肥浇水,以协调营养,恢复树体,增加树内物质储备,为来年做准备。
(三)补充磷钾肥
钾也是苹果树更需要的营养元素。每生产100公斤水果,吸收约0.0533540.1公斤五氧化二磷和0.3公斤氧化钾。
结果苹果树试验表明,磷钾肥配施比单施氮肥增产11.83354177.8%。施用磷钾肥不仅能提高苹果产量,还能促进根系生长发育,增加叶片光合产物向茎·根·果实等部位的协同运输。
同时,磷肥具有非常显著的生根效果。适量深施磷肥能促进根系向土壤深处延伸,显著提高果树的抗旱性
(四)合理施用硼·锌·铁等微量元素肥料
苹果树施肥应以基肥为主。基肥施用时间为秋季,早熟品种在果实采收后进行;中晚熟品种可在果实采收前进行。
因为秋季是苹果树的快速生长期之一,施肥后的断根容易愈合,起到一定的修根作用,促进新根的萌发,有利于养分的吸收和积累。追肥的施用时间因树势不同而异,一般在萌芽·开花·果实膨大之前。
具体的施肥方法取决于树的大小。树体较小时,一般采用环施肥。施肥位置应为树冠外0.5——1.5米。要开一条宽20335440厘米,深20335430厘米的沟。肥料和土要适当混合后放入沟里,然后把沟填平。
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