甜瓜贮藏方法

(1)贮坑(库房)及包装材料消毒：将包装材料放入库房，采用硫磺熏蒸法，每100m3体积用硫磺3kg左右，硫磺与锯末混合，点燃使其冒烟，关好门窗，熏两天，然后打开库房门窗通风；也可用2%福尔马林溶液喷洒消毒。

(2)仓库堆码挂瓜：经过挑选·分级后，将瓜装入果箱，移入仓库。以一定的方式堆叠并稳定在盒子中。在果垛底部放置托盘等物，注意垛与垛之间·果垛与墙壁·仓顶之间保持一定距离，以利于通风。一般每立方米可以放100到150公斤的水果。把耐贮和迟出的品种放在仓库内部，耐贮性差的品种放在靠近仓库门口的一端，便于管理和发货。

(3)温度：第一次入窖的瓜既有较高的果温，又有较高的窑温，其呼吸作用旺盛，瓜带来的田间热量提高了窖温。此时利用通风设备将外界低温引入窑内，降低窑温和果温。冬季气候寒冷，经过一段时间的秋季贮藏，甜瓜已经达到或接近适宜的贮藏温度。这个时候的管理主要是保暖和防冻。要特别注意防止冷空气突然进入地窖，伤害甜瓜。窖内通风应在白天气温较高的中午进行。通风时间不宜过长，通风次数宜少于秋季。

春季开春后，气温和土壤温度迅速上升，此时的管理主要是防止窖温上升。白天温度高的时候，窑的所有门·窗·通风孔都被堵住了。夜间室外温度低于室温时，打开门窗和通风孔进行气体交换，尽可能长时间保持窖温较低，以延长甜瓜的储存时间。湿度低，瓜自然损耗；严重时，甜瓜失水萎缩，影响商品价值。由于仓内通风，仓内湿度降低，需要对仓内进行适当加湿。一般来说，空气的相对湿度是80%到90%。