西瓜如何贮藏好

存放西瓜，要选择果皮硬·果实密·不易掉落的品种。所选果实发育正常，八至九成成熟；采收时，瓜柄两端各有半节至一节瓜蔓，可减少果梗的凹陷和腐烂；采收前在果实表面喷洒0.1%浓度的70%托布津可湿性粉剂或50%多菌灵温粉剂，可减少贮藏期间病害的发生。在收获和运输过程中，不能搬运或损坏果柄。

储存温度可分为常温和低温。室温下储存在阴凉通风处或仓库中。堆叠3到4层，或者用竹篮·洗衣篮等把瓜放在篮子里。留出篮筐高度的1/4用于通风，然后交叉折叠篮筐。架子由木头或角钢制成，高约3米，分为3至4层。西瓜放在架子上，楼层之间留有一定的空间。储存时要保持一定的温度，温度升高时要通风，尤其是晚上。如采用低温贮藏，应在田间采收后预冷2 ~ 3天。低温贮藏温度为3 ~ 5，相对温度为80%左右。主要采用货架存储。山梨酸溶液也可用于储存。在无外伤的西瓜果实上涂一层山梨酸溶液，然后堆起来，搁起来或者装筐。