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如何判断西瓜成熟度?

2024-03-14 06:39 作者:李先生  

西瓜的成熟度可以根据以下方法判断:

(1)根据果实发育天数判断。西瓜从雌花开花到果实成熟,小果品种一般需要25-26天,早中熟品种需要30-35天,晚熟品种需要40多天。甜瓜从雌花开花到果实成熟,早熟品种需要35-40天,中熟品种需要45-50天,晚熟品种需要65-90天。可以标记花期,然后根据品种的果实成熟期进行采收。为保证果实成熟,可结合取样和切瓜检查。

(2)根据果实外观特征进行判断。果实表面出现独特的皮色·条纹和花纹,果实表面有波纹,脐和蒂略缩,瓜有网状和香味等。部分品种果梗形成脱层。

(3)根据果梗和卷须的特征进行判断。西瓜柄上的毛稀疏或脱落,果节处的卷须被烧焦1/2以上。注意区别和机械损耗造成的干燥。

(4)根据果实的相对密度判断西瓜的成熟度。成熟的瓜放在水里会浮起来,露出水面时有1/20-1/10是成熟的瓜。

(5)根据果实弹性判断西瓜的成熟度。成熟的西瓜用手指压蒂感觉有弹性,轻轻一压果肉就会裂开。用手指弹西瓜,声音清脆生涩,稳重微浊为熟,嘶哑为过熟或空心。甜瓜顶部柔软,果肉有弹性,尤其是果实的肚脐。

  
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