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第一,科学施肥。西瓜需肥规律是钾大于氮磷,其中钾对西瓜品质影响较大。因此,肥料应以农家肥为主,配以有机肥。每亩可施猪粪·牛粪500公斤,饼肥50公斤,有条件的可加施生物·微生物有机肥100公斤。可以显著提高西瓜的品质,病虫害的危害极轻。避免西瓜中的氯。千万不要施用氯化铵·氯化钾等含氯肥料。
第二,保证叶面积。对西瓜品质有重要影响的主要时期是收获前10-15天。此时根系已经开始老化,叶片变黄,脱落严重,光合面积减少,对糖分积累影响很大。因此,应及时喷施叶面肥2-3次,并使用生物农药防治病虫害,防止早衰。
第三,合理灌溉。为了提高西瓜的前期产量,必须补充水分,但后期,尤其是收获前一周,必须严格控制水分。这时候雨水要及时排干降解。水分过多不仅会大大降低西瓜的甜度,还会导致开裂。
第四,适时收获。西瓜品质10%熟,但不耐贮运,容易造成过熟,但早收对品质影响很大。合理收获期为:长途运输80%成熟,短途运输90%成熟,本地销售完全成熟。

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