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哪些因素会影响桃果实生长?

2024-03-11 14:20 作者:李先生  

桃果实生长发育需要哪些条件,影响桃果实生长的因素有哪些?下面简单介绍一下,供网友参考。

一·有机营养对桃树果实的影响

桃果实的细胞分裂主要是原生质增加的过程。这时候就需要氮·磷·碳水化合物的供给了。氮磷可以靠树木储存和供应,也可以通过适时施用氮磷来补充。幼桃果实细胞分裂中蛋白质合成所需的大部分碳水化合物只能由储存的养分供给。因此,树木储存碳水化合物的数量及其在早春的分布是细胞分裂的限制因素。桃树秋季落叶过早或生长过快,会导致秋季贮藏营养下降,不仅影响第二年的座果率,还会影响果实大小和产量。去年秋季加强管理,防止早期落叶,翌年春季疏果,特别是早期疏花,可增加果实大小。

桃果实发育的中后期,即果肉细胞体积增大的时期,原生质最初略有增加,之后液泡主要增多。除了水的绝对量,碳水化合物的绝对量也呈线性增加。桃单果重的增加主要在这个时期。这时候就需要有合适的叶果比,保证叶片光合作用的条件。水分和氮素的缺乏会影响光合作用的进度,而氮素过多则会消耗枝叶生长上的碳水化合物,抑制果实的发育。

因此,桃果实的发育在种植上应从两个方面考虑:即从去年秋季到第二年第一个快速生长期,细胞数量主要受树体营养控制,而从第二个生长期到收获期,细胞增加主要受树体营养控制。人们一直重视果实发育高峰期的管理,如夏季施肥或灌溉,但只注重细胞肥大的管理是不够的,而忽视了与细胞分裂有关的贮藏养分或果实开花前后的第一个快速生长期的管理。只有果实发育早期的细胞分裂能够充分进行,才能通过夏季管理获得丰收。

二·无机营养和水分对桃树果实的影响

水果中矿物质元素的含量不到1%。桃果实分析结果表明,果肉中氮·磷·钾的比例大致为10: 6: 24。

虽然磷的含量不多,但缺磷的牙髓细胞数量少。在细胞膨大初期,细胞质的增加是主要因素,缺磷果实的生长受到影响。缺磷时,桃果实无光泽·软而酸,有时果实有斑点或裂纹。钾对桃果实的增加和果肉的干重有明显的作用。钾充足时,果实大,含糖量高,香味浓,色泽鲜艳。缺钾首先体现在桃果的大小上。但钾的作用需要高氮供应,低氮营养水平,钾对果实的作用不显著。钾促进细胞增大的主要原因是钾促进糖的运动和流入,从而增加干重。

桃果实80%~90%是水,是一切生理活动的基础。

干旱对水果生长的影响比其他器官大得多。因此,应根据果实发育的不同阶段和土壤水分的变化,适时进行适当的灌溉。

三·温度对桃树果实的影响

每个桃品种都需要一定的积温来成熟果实。一般来说,极早熟或早熟品种需要的积温小,中晚熟品种需要的积温大。只不过不同的品种需要一定的积温才能成熟。在果实的不同发育时期,不同的温度处理对果实的最终大小有很大的影响。

  
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