猕猴桃为什么要摘心？猕猴桃的心怎么挑？

猕猴桃含有约13%的糖·2%的酸和17种氨基酸。据测定，每100克猕猴桃果肉含钙27毫克，磷26毫克，膳食纤维3.4克，铁1.2毫克。猕猴桃中维生素C的含量尤为突出。有的品种可达400mg/100g，是柑橘的5-10倍，苹果的15-30倍。因此，猕猴桃也被称为“维生素C之王”。最近有种植猕猴桃的网友问我们：猕猴桃为什么要摘心？猕猴桃的心怎么挑？猕猴桃什么时候需要去核？下面简单介绍一下，供网友参考。

猕猴桃为什么要摘心

每年5月以后，猕猴桃的生长会达到高峰期，新梢会以极快的速度生长。如果不及时管理，任其生长，就容易出现分枝过多的现象。枝条过长过密，树冠封闭，通透性极差。导致营养消耗过多，也会影响猕猴桃的膨大，降低品质。而且还会影响第二年的花芽分化，一定要做好摘心工作。

猕猴桃适宜摘心时间

取芯时间视种植品种而定，一般在6月份开始。如果是和红阳一样的品种，可以在5月中旬进行。取芯的频率要控制在半个月左右，注意取芯的位置。对于一些保留的枝条，要注意控制摘心的力度，不要盲目摘心。一般在顶部出现缠绕现象时进行取芯，然后在二级分支缠绕时再次取芯。

猕猴桃摘心方法

1.猕猴桃树上摘心：摘心的技术因树龄而异。两年内生长的树被称为树苗。如果是当年刚种下的幼树，那就留两根左右的枝藤，等枝藤长到75cm左右的时候，适时摘心。然后让它自然生长。对于一些枝繁叶茂的树木，需要在架面以下35厘米左右的地方摘心。如果长势较弱，那就减少15cm左右。取芯后观察主蔓生长情况，不出意外会萌出3个左右侧枝。此时，在侧枝上保留10片左右的叶片再次取芯。

2.采摘猕猴桃树：对于采摘果树，要仔细观察猕猴桃树的生长情况，第一次留6片左右从外围枝的顶端枝开始。然后在新枝长出三片叶子的时候再摘心，对于一些过长的枝条再加大采摘力度。摘心的时候也要注意疏枝，提高通透性，给每一根枝条预留一定的生长空间，把基部多余的枝条清理干净，为膛枝提供充足的光照。