猕猴桃品质下降的原因是什么？

猕猴桃又称奇异果，品种很多，果肉分为黄肉和绿肉，其中最常见的是绿肉。猕猴桃营养丰富，含有人体所需的17种氨基酸，并含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用和良好的保健作用。最近有种植猕猴桃的网友问我们：猕猴桃品质下降的原因是什么？下面简单介绍一下，供网友参考。

猕猴桃品质下降的原因

1.严重超载：猕猴桃树无生理落果现象，具有“宁死不落果”的生理特征。目前果园在盛果期产量普遍过高，平均亩产3000多斤，有的果园平均亩产4000 ~ 5000斤。果树过多挂果导致养分供应不足，不仅降低果实可溶性固形物和硬度，恶化果实品质，极不耐贮藏，还会造成树势衰弱，影响次年产量。

2.施肥不科学：调查发现果园后期未施优质果肥；果园追肥单一，只追肥碳酸氢铵·尿素或磷酸二铵；果园不能进行合理的配方施肥；施肥问题，如果园不施有机肥，都导致土壤肥力下降，导致猕猴桃病害严重，树势衰弱，直接影响猕猴桃的果实品质和耐贮性。

3.灌溉不合理：猕猴桃营养生长中前期需水较多，后期需严格控制水分。但很多果农为了提高产量，往往在采收前灌一次水，导致果实含糖量低·颜色增长慢·硬度差，从而影响果实的口感·贮藏和保质期。

4.提前采收现象严重：一些冷库为了抢货，往往提前一个月采收，严重影响了水果的耐贮性，缩短了市场的保质期。一些果农受利益驱使，赶在7月中旬或8月初(果实未成熟)销售，导致果实变软·口感差·品质差·保质期短。

5.管理粗放：部分果园雌雄株比例失调，甚至没有雄株。人工授粉不到位，导致受精不良，种子少，果形异常，品质差。同时，果树修剪不到位，光照差不利于果实品质的提高。