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香蕉成熟容易出现哪些问题 原因是什么?

2024-03-08 17:12 作者:李先生  

香蕉成熟不良有哪些表现,是什么原因导致香蕉成熟不良?香蕉成熟慢的原因是什么,成熟后香蕉断柄的原因是什么?下面简单介绍一下,供网友参考。

1.香蕉的成熟度参差不齐。

原因可能是香蕉果实成熟度不均匀·催熟室内温度分布不均匀以及保鲜剂使用不当。

对策:香蕉采收成熟度要一致,加强空气流通,控制好保鲜剂的浓度和处理时间。

2.香蕉成熟得太慢。

原因可能是采收时果实成熟度不够,催熟室温度过低,催熟剂浓度不够,催熟室湿度过低,香蕉在初熟阶段失水过多,果实遭受冷害。

对策:选择7成熟以上的香蕉果实,催熟室温度应高于14低于27,提高催熟剂浓度,乙烯催熟密封时间至少24小时,初熟阶段相对湿度不低于90%,包装合理减少失水,避免催熟温度低于11。

3.香蕉皮颜色不好。

原因是催熟温度过高或过低,催熟剂浓度过高,香蕉在果园或贮运过程中受寒。

对策:香蕉成熟温度不超过27或低于14,乙烯浓度不超过1000mg/kg,防止受凉,避免11以下低温。

4.香蕉手指很软。

原因是储运前温度过高,温度调节不当,通风不良,果实温度过高,包装过封,导致软烂。

对策:温度不要超过35,以免温度变化太大。注意通风,缩短封口包装时间,包装通风。

5.香蕉柄断了。

有一些原因,如氮肥施用过多,后期湿度大,乙烯浓度过高。

对策:合理施用氮磷钾肥,多施钾肥,后期相对湿度不超过85%,温度不超过28,乙烯浓度不超过1000mg/kg。

也就是我们介绍了香蕉催熟的问题和对策。我们也有许多关于其他种类的种植技术的文章,欢迎大家认真学习了解。

  
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