黄金百香果和百香果的区别

1.果皮：金色西番莲果皮为金黄色，普通西番莲果皮为紫色或紫红色。2.果肉：金黄色的百香果大，果肉饱满，而百香果小，果肉较少。3.甜度：金色的百香果口感偏甜，汁液较多，而百香果口感偏酸。

百香果和黄金百香果的区别1。剥离差异

金色的百香果和普通的百香果在外观上有着巨大的区别。普通百香果的果皮一般呈紫色，有些完全成熟的百香果会变成紫黑色，果皮较厚，而金色百香果的果皮呈金黄色，较薄，很容易与普通百香果分离。

2.纸浆的差异

切开金色百香果后，可以清楚的看到金色百香果内部有大量的果肉和汁液，充满了整个内果肉。基本上所有的内部容积都充满了饱满多汁的果肉，而常见的西番莲切好后香气浓郁，但果汁果肉明显少了。

3.味觉差异

金色百香果的价格之所以远高于普通百香果，就在于其口感的差异。黄金百香果本身很甜，甜脆，没有涩味，不需要加调料。但普通百香果的味道是酸甜的，一般需要加蜂蜜才能好吃。