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高粱一般用于哪些食材的加工原料?

2024-03-03 21:39 作者:李先生  

耕种帮解答:


高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经。,具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

高梁一般可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

高梁是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。

  
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