蓝莓花青素有什么功效与作用？

花青素对人体有什么作用？蓝莓中的花青素有什么作用？下面详细介绍一下，供网友参考。

第一，提高视力

医学研究表明，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，改善视力。对于夜班司机来说，长时间盯着屏幕的人是有帮助的。第二次世界大战期间，英国皇家空军飞行员在执行夜间轰炸任务前，会被给予含有蓝莓的饮食。

第二，改善血糖

因为糖尿病患者不宜吃甜食，而蓝莓酸奶可以调节血糖，扩张患者血管，从而降低血压，保护心脏和肾脏，预防糖尿病并发症。

第三，抗衰老

毒理学等国际权威期刊报道，自由基可导致100多种疾病，包括各种癌症·心脑血管疾病·动脉硬化·衰老·糖尿病等。蓝莓含有大量的生理活性物质，被称为果蔬中的“头号抗氧化剂”。可以保护细胞，避免过氧化物的伤害。具有预防功能障碍·改善短期记忆·提高老年人平衡协调能力的作用。

第四，软化血管

服用花青素后能在半小时内进入毛细血管，见效快。能软化血管，降低血压，加速伤口愈合，增加皮肤胶原蛋白合成。

动词（verb的缩写）抗癌

花青素能有效清除人体内的自由基，长期口服适量花青素能起到防癌的作用。