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野生蓝莓和种植蓝莓的区别

2024-02-28 16:30 作者:李先生  

野生蓝莓和种植蓝莓的区别在于外观·生长环境·口感和营养价值的不同。野生蓝莓内外紫红色,果肉少,果小,味甜而涩。种植的蓝莓外层紫红色,内层青白色,果肉多,果大,口感比野生蓝莓甜。

种植蓝莓和野生蓝莓的区别1。外观不一样。

野生蓝莓和种植蓝莓的区别是显而易见的。野生蓝莓的果皮和果肉呈紫色,整个果实又小又厚,果肉也不会太多。但种植的蓝莓整体外形明显较大,果皮紫色,果肉蓝白色,果皮较薄,果肉相应较多。

2.生长环境

之所以有两种不同的蓝莓,是因为它们的生长环境不同。种植蓝莓又称大蓝莓,通过露地栽培·设施栽培·温室栽培等方式进行人工种植,而野生蓝莓是小蓝莓,纯天然野生,只生长在无污染的高海拔原始森林中。

3.味觉差异

野生蓝莓和种植蓝莓的味道差别很明显。因为野生蓝莓没有经过人工选择和养护,所以生长速度慢。虽然糖分多但单宁高,但野生蓝莓的味道是甜而酸的。而人工种植的大蓝莓更甜,单宁更少,所以甜度比野生蓝莓高。

4.营养价值

野生蓝莓的营养价值远高于种植蓝莓,这也是它最大的特点。野生蓝莓中的花青素含量是人工种植蓝莓的十倍,这对于以花青素含量高为主要卖点的蓝莓尤为重要,所以野生蓝莓的价格远高于人工种植的蓝莓。

  
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