香水菠萝要泡盐水吗？

2024-02-27 19:54 作者：李先生

菠萝需要用盐水泡吗？

在吃菠萝之前，应该将它们浸泡在盐水中，这样可以去除其中一种叫做“菠萝朊病毒”的物质，减少菠萝过敏的事件。香水菠萝是菠萝的一种，所以吃之前也要用盐水泡一下。

一种盐水浸泡菠萝方法

把香水菠萝泡在盐水里比较简单。将香水菠萝去皮，放入盆中，然后加入水，直到没有菠萝，然后倒入一些盐，搅拌均匀。泡30分钟左右就可以拿出来吃了。

盐水浸泡菠萝的作用

菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解蛋白质。如果不经过盐水浸泡而直接食用，会在一定程度上刺激我们的口腔黏膜和嘴唇的嫩皮，产生刺痛的感觉。在盐水中浸泡一段时间后，可以抑制菠萝蛋白酶的活性，减少刺激，使香水菠萝更加香甜。

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