葡萄新梢摘心的方法与时间

葡萄新梢摘心是葡萄栽培过程中非常重要的一环，通过摘心可以节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满、枝条充实，这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。葡萄新梢摘心，对时机的把握及为重要。本文就来为大家介绍下葡萄新梢摘心的时间与方法，希望对大家有所帮助。

一、葡萄新梢摘心时间

对结果新梢，一般在开花前3-5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰、紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢后，留足叶片，再在副梢上进行第二次摘心。对营养枝和培养枝，则一次性留足12-15片叶摘心即可。

二、葡萄新梢摘心方法

有的果农在新梢摘心时，只掐去顶尖。这种摘法起不到摘心应起到的作用。因为叶片长到正常叶片1/3大之前，自身通过光合作用制造的碳水化合物不足自己消耗，尚需其他叶片制造的营养来补充。只有叶片长到正常叶片的1/3以上大时，所制造的养分才能在维持本身继续生长所需的养分之外，节余的营养来供应本叶以外的其他器官。因此耕种帮建议摘心时应掌握摘后留下的最顶端的叶片应大于等于正常叶片的1/3以上。这样，在第一次摘心后，花序前可能只有3-4片叶，但不要担心叶片过少。

第二次摘心，是在新梢上发生的副梢上进行，这时在副梢上留足所需叶片予以摘心即可。一般来说，每个结果新梢共留足12-15片叶片。

待到7月中旬以后，多数地区雨量充足，空气湿度较大，气温较高，此时副梢上继续生出副梢。对这些新生的副梢，除在顶端留2-3个，并留3-5片叶摘心外，其余部位的全部清除。

对因冻伤或病害、机械损伤而致枝条缺乏，架面空当的部位，无论从老枝或根部生出的新梢，都应合理留用。对这些新梢摘心尤为重要，若任其生长，往往长势过旺，饱满芽眼上移，翌年修剪，多被剪去，而无产量。对这类新梢，应待长至10片叶左右时，留取7-8片叶摘心，迫其发生3-5条副梢，待长到10-12片叶时摘心，以培养翌年的结果母枝。