如何收获空心菜损耗最小

空心菜多久可以摘？菠菜有几种收割方式？空心菜能收割几次？下面简单介绍一下，供网友参考。

蕹菜可以在幼嫩的时候一次性连根拔起，也可以通过摘顶摘尖的方式分几次分批收割。一般直播30~35天后，株高可达15厘米左右。这时，在固定的秧苗之间，将会采摘秧苗。当保留植物的茎和卷须长到约33厘米时，收获顶部的嫩枝。第一次采摘时保留茎和藤基部的两个节；第二次采摘时留下茎蔓基部的一个节点(即与第一次采摘时留下的两个节点中的第二个节点一起采摘)；第三次采摘时，从基部第一个节点(即连同第一次留下的两个节点中的第一个节点)开始采摘全部茎藤，使茎藤重新发芽。这样，以后采摘的蕹菜茎蔓可以保持健壮，品质好。第三次收获后，每次收获的新梢下只留1~2片叶子，以防止新梢过多和植株早衰。同时，疏除植物基部过多的密枝，以达到更新和维持合理种群的目的。

空心菜移栽苗生长缓慢，采收时间稍晚，但植株粗壮，只能选择采嫩芽的方法多次采收。可收获3~4茬作物，亩产5000斤左右。如果采用一次收苗的栽培方式，亩产在1500斤左右。如果采用多种收割方式，要注意收割方式得当，以免将植株连根拔起或根系松动，造成大量死亡，从而影响产量。

一般蕹菜长到25 ~ 35厘米左右就可以收割了。如果不及时采收，不仅会影响菠菜的口感，还会降低产量。