空心菜多久可以摘？

空心菜种在土里，多少天可以收获？菠菜能收割几次？如何合理收割菠菜？

空心菜适时适量采收是获得高产的重要措施。种子繁殖后的空心菜苗高30-40 cm，当其新孙长到30-40 cm时，可进行第一次营养植株的采收，以后可多次采收。第一、二次收获时，藤茎基部应留2~3节，以利于收获后新芽萌发，促进侧枝，争取高产。采收3~4次后，植株要重新采收，即藤茎基部只留1~2个节，所以这个时期的藤数大大增加。如果藤蔓留得太长，节数太多，就会产生过多的侧枝，使其生长衰弱缓慢，影响产量和品质。如果藤蔓太密或者长势弱，可以将一些太密太弱的枝条疏掉，达到植物更新复壮的目的。

空心菜因为产量高，需要更多的肥料和水。每次采收后应及时追肥，促进侧枝快速萌发和生长。如果只注重收获而忽视追肥，会导致植株逐渐衰弱，严重影响产量和品质。追肥以速效氮肥为主，配以一定量的磷钾肥，帮助植株平稳快速生长，达到高产丰收的目的。