韭菜覆盖前后管理措施要点

1、覆盖前的准备工作。等到韭菜叶在数次严寒中枯干后，用铲子顺着韭菜垄将表面的韭菜枯叶铲平，然后用竹耙将其清理干净。如果界土结冰，晚上可以盖上草苫之类的东西。边土解冻后，将韭菜根部取出，在阳光下晒5-6天，使出苗整齐，并杀灭部分韭菜蛆。覆盖前23天，可用50%辛硫磷乳油800倍液或90%晶敌百虫500600倍液浇灌韭墩，然后将腐熟的有机肥与土壤混合均匀，再浇一次。封面膜现在准备好了。扬起冬韭从大雪覆盖到冬至，小棚冬韭从大寒覆盖到立春。二、覆膜后管理1、及时揭草苫：韭菜覆盖边际温度白天控制在20-25，不超过30，不低于6-8晚上。早上揭开茅草上的霜雪，下午34时盖上，以增加床温。韭菜出土后，应早晚揭盖，延长光照时间。雨雪天气，只要雨停雪停，就应扫除草苫上的积雪，掀开草苫；即使在阴天，也应适当遮盖。草茅草让韭菜见光。 2、注意清洁贴膜：一是将贴膜上堆积的灰尘、碎草等扫掉，以增加透光率；二是敲掉垄沟内薄膜上凝结的水滴，增加光照和温度。一般每天需要振动5-6次，清洗一次。 3、及时通风：当韭菜长到29厘米高时，边际温度达到30时，要在边际后或小棚两端适当通风换气。便于降温除湿，补充边境二氧化碳；防止灰霉病和枯萎病的发生和传播。 4、及时防治韭菜灰霉病和枯萎病：韭菜灰霉病可用50%多菌灵600倍液可湿性粉剂或700倍液代森锰锌可湿性粉剂50%异丙嗪湿粉剂1500-2000倍液，重点喷洒新叶和周围土壤；韭菜枯萎病可用40%乙基磷铝可湿性粉剂500-600倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、85%甲臜喷雾或霜锰锌可湿性粉剂500倍液灌根；以上药剂每亩40-50公斤，7-10天喷一次，连续喷2-3次。 5、培土：随着韭菜的生长，将经过筛分、晒干、晒温的细土分期培植于韭菜基部，可提高韭菜品质。 3、采收与管理从覆盖到割第一茬一般需要30-35天左右；小棚大约需要25-30天。割韭菜宜选择晴天暖和的中午；膜要剪多少就剪多少，以免冻坏。初熟后施适量细肥，压平边缘，覆膜，视水分情况酌情浇水。大约25 天后，进行了第二次切割。第二刀剪完后，约30天后剪第三刀。三刀之后，就不能再刀了。三割后，天气转暖，可撤去地膜，加强肥水管理，恢复生长。