韭菜露地安全越冬管理措施

露地韭菜产量与越冬管理密切相关，冬季管理应注意以下几点：

浇水：立冬后，气温低于零下5摄氏度，地面开始结冰，韭菜开始越冬。这时候及时给结冰的水浇水。在土壤表面喷洒新型高脂膜6003354800倍液，可以保护土壤水分，防止蒸发，保暖防冻，防止地下根系冻害，防止春旱，为春季生长打下良好的基础。

蜡肥施用：蜡肥不仅能防寒增温，还有冬春季施用的效果。蜡肥要腐熟的人粪尿，每亩要1500到2000斤。

培土护根：冬季期间，将行间的土培土至韭菜根部，既能防冻，又能疏松土壤，改善土壤通透性结构，有利于根系对养分的吸收。一般整个越冬期可栽培二至三次。

韭菜床覆盖：用牛、马粪或干草覆盖韭菜床，可以保湿、升温、防冻。每亩用牛、马粪2500公斤或薪柴250-300公斤，韭菜床均匀覆盖。