寒绿甘蓝越冬栽培技术

卷心菜俗称卷心菜、卷心菜。 前后播种。播种后60%的小棚盖上遮阳网进行防晒，使苗壮。有条件的可在营养盆中育苗，以节省种子。苗床管理要注意防晒、防旱防涝。苗期病害以立枯病和猝倒病为主，可用绿衡1、2号喷药。苗期害虫主要有甘蓝幼虫和甜菜夜蛾，采用太保、氟虫腈等低毒高效农药防治。

2、早栽早定前茬作物收获后，应及时拔茬。结合整地667平方米，追施优质有机肥3000-5000公斤，三元复合肥75公斤。平地栽培，垄高20-30cm，垄宽1.8m，株距30-33cm；垄栽，垄宽70cm，高10-15cm，垄距30cm，垄顶种植2行，株距33cm。一般管理水平高低，越冬白菜定植后早晚是定植成败的关键。鲁南地区，8月25日左右种植适宜，9月20日为限。鲁北地区以9月10-15日为限，争取秋粮早收早种。如果推迟到10月1日，在管理措施不当的情况下，抽薹不成熟的现象会很严重。定植时可在667平方米穴内施三元复合肥10公斤作育苗肥，定植后要及时浇苗水。

3、水肥攻防。苗木缓栽后，一般适逢秋旱，要及时浇水，667平方米尿素10kg，促进苗木早出苗。 10月中旬，气温转凉，白菜进入包皮期。应经常加入20公斤尿素和水，以促进包裹。 11月中旬，白菜心要达到50-70%，然后浇上冻水。正月十五过后，严寒已过，立春将至。温度升高，卷心菜又开始生长。此时应浇小水追肥，使2-3月白菜全部采收。这样667平方米一般可生产4000-5000公斤净菜，纯收入可达3000多元。

四、四注意事项1、注意采收。白菜在入冬前完全成型，成熟的白菜（成球度超过80%）抗寒性降低。应尽快采收，减少经济损失。在北方较冷的地区，采收后可集中人工带土小棚种植，贮藏30-40天后上市销售。

2、注重管理。如因突发情况耽误定植时间，应加强晚秋或早春的肥水管理，以获得丰收。

3、注意保护越冬白菜虽然抗寒性强，但在特别寒冷的年份，应盖上简易小棚或盖上麦秸，既可防冻增产，又可提高新鲜度卷心菜上市时。

4、注意适宜地区越冬白菜的耐低温能力有限。一般在-8左右即可安全越冬。 -15C 的区域应妥善保护。 -18以下地区不宜种植。因此，适宜种植的地区为江苏、山东大部、河北。山西、陕西、甘肃中南部等。