春紫甘蓝栽培技术

紫甘蓝是卷心菜的一个品种，其产品为紫红色的叶球，原产于地中海至欧洲北海沿岸。喜凉耐寒，可露地和保护地栽培。具有抽穗紧凑、色泽鲜艳、适应性强、产量高、品质好的特点。南京春季紫甘蓝栽培，12月中旬至次年3月中旬可以播种，6月上旬至7月上旬收获。667平米产量2500~3000kg，收入4000 ~ 4800元。现将春季紫甘蓝栽培技术介绍如下。

1品种选择

选择冬性强、春播、早熟、高产的品种。目前我国栽培的春甘蓝品种有紫冠1号、早红、穆弘等。根据我所栽培技术研究，紫冠1号冬性强、早熟、品质好、产量高，适宜南京地区早熟栽培。

及时播种，培育壮苗。

在南京，12月中旬是适宜的播种期，保护地育苗可防止早抽薹。采用播种播种方式，667平方米种子量50克，苗床面积约16平方米。播种后用水浸泡并用塑料薄膜覆盖，以提高床温，促进发芽。春白菜苗期短，需要保持高温。前期注意白天通风，保持在15 ~ 20，夜间保持低温，温度保持在5左右，控制春化进程，种植前低温锻炼，早春尽量降低温度，适应室外环境，不发生冻害。

用667尿素20kg，复合肥40kg给苗床施肥，施完后轻翻两遍，与土充分混合，播种后用踏板踩实，然后喷水覆膜，一周后出苗，揭膜。幼苗破心长两片真叶时，苗间距约6cm。间伐时注意，间伐后根据天气情况浇水浇水。

3.选址和种植

选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃、富含有机质、保水性好、pH值5.8 ~ 6.9的旱地。

67平方米腐熟粪肥5000公斤，复合肥100公斤作基肥。施肥后，翻耕一次。翻耕后，用耙子耙土，做成高2米，宽2米的深沟。种植行距40cm见方，每667平方米种植3500株。当幼苗高15厘米，有6 ~ 7片真叶时，在2月28日前后栽入温室。栽后立即浇水，注意及时复水，保证活树。

4现场管理

春季种植白菜后，由于气温较低，除了浇慢苗外，一般不灌溉。温度管理方面，种植后7-10天，白天25-27，晚上13-15，分两次进行栽培，保持土壤水分和土壤高温，促进根系发育。苗期和团棵期，土壤干湿交替。荷花后期，为了控制茎叶的过度生长，促进球根叶的分化，早熟品种要适当蹲苗，不要太长，这样可以控制早期抽薹，进入球根期。为促进球根叶快速生长，应经常保持土壤湿润，并结合浇水，进行追肥，在667平方米的球根叶上喷施尿素15公斤、钙钾肥10公斤或0.2%磷酸二氢钾，每隔7 ~ 10分钟一次。生长中期，及时翻耕除草两次；还可以在植株叶片上喷施ABT增产灵6mg/L、丰产素2000倍液、舒适宝5000倍液，调节紫甘蓝生长。早熟品种结果期短，前期球根叶增重快，追肥早，结果中期不追肥。

5虫害控制

结瘤期易发生软腐病，发现病株要及时拔除。发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉3500倍液喷洒，每7-10天一次，连续喷洒3次。来控制皮尔里斯河