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生产1000公斤白菜需要纯氮2.0公斤，五氧化二磷0.72公斤，氧化钾2.2公斤。白菜亩产3000-5000公斤，需纯氮6-10公斤，五氧化二磷2.2-3.6公斤，氧化钾6.6-11公斤。种植白菜前，施有机肥2500公斤，磷肥20-25公斤。
白菜进入坐果期进行第一次追肥，每亩纯氮36公斤，氧化钾3.3-5.5公斤。甘蓝抽穗期进行第二次追肥，每亩施纯氮3-6公斤，氧化钾3.3-5.5公斤。
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