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菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。叶片下部先发病，病斑小而圆，边缘明显。病斑中间黄白色，外缘棕至紫褐色，扩张后逐渐发展为白斑。空气湿度大时，病斑上可见灰毛，当空气在干湿之间剧烈变化时，病斑中间部位容易断裂。这种疾病是由真菌引起的。
加强管理，提高植物抗病能力。在面粉上喷涂新型高脂膜，可以起到液膜套袋的作用，不会影响果实呼吸，防止果实锈病，防止果实裂果，提高果实表面着色和亮度，减少残毒，提高品质。叶面喷施新型高脂薄膜蔬菜壮感灵，可防止病毒侵染叶片，使枝叶青翠繁茂，增强光合产物的积累和定向运输能力。
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