菠菜苗留种技术

1.观察菠菜幼苗的性别类型：一是只有雄花的雄株；第二种是营养型雄株，只有雄花。与雄株相比，基生叶较大，抽薹较晚；第三，雌株，只有雌花，抽薹比雄株晚；雌雄同株，花期接近雌株。因此，当发现菠菜保留地部分植株开始抽薹时，应尽快将抽薹早的菠菜雄苗和菠菜雌苗，以及病株、弱株和杂种植株连根拔起，然后用追肥的方法促使种子植株多分枝。

2.陆续拔出一些营养体雄性菠菜苗，一般每平方米按雌株比例留3 ~ 5株，开花的营养体雄株可留作授粉之用。

3.雌株结籽后，应拔除所有营养的雄株，从而促进种子的发育成熟。当菠菜幼苗的茎叶大多发黄，果皮变成黄绿色时，即可收获种子。堆叠种子植物并让它们“后熟”需要3-5天。

4.将种子和植物脱粒后，在空气中干燥，菠菜幼苗被成功保留。