菠菜的栽培管理及过冬

【整地施肥】菠菜地要选择土壤肥沃，保温保水好的地块。耕前施优质农家肥，精耕细作，耙平畦边。整地时，保持适当的间距，以御寒防风。

【适时播种】越冬菠菜在停止生长前具有较强的耐寒性。因此，当日平均气温降至17至19时，适宜播种。方法是：先用温水和新高脂膜浸泡种子，驱除地下病虫害，隔离病毒侵染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。播种后，覆土，踩踏，洒水。然后将药物与毒麸混合，撒在地表，防止蝼蛄等地下害虫危害幼苗。

【冬前管理】菠菜发芽出土后，要轻锄松土，起到除草保土的作用。保持土壤湿润，适当追肥；适时喷施壮感灵，可使植物的茎秆健壮，植株茂盛。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。当植物停止生长时，要及时浇灌结冰的水，浇灌的时机要在土表，昼转夜冻。用粪水浇冻水，有利于菠菜早春返青，加速生长。