菠菜安全度冬三要点

入冬前的管理。入冬前主要是培育壮苗。在土壤结冰前，基本不浇水，喷一层新的高脂膜，防止病菌的感染，保持地与地之间的生长平衡，把‘冻水’浇好，是菠菜安全越冬的重要措施。所以冷冻水要及时适量的倒，不容易太早也不容易太晚。一般以晚上土壤结冰，白天土壤融化，浇上水后立即渗透为宜。不要倒太多冷冻水。如果水往下渗或者短时间内不积水就更好了。

越冬管理。在10-15米的距离设置挡风墙，改变局部小气候。气温相对较高，冻土层较浅，不易冻坏，有利于早绿早收。如遇暴雪，防风障上有积雪时，应在菠菜变绿前及时清理，防止积雪融化后幼苗窒息或积水。

早春管理。早春生长期30-40天，次年春季返青。返青前要清除田间的枯叶和杂物。太早浇绿水不容易，菠菜叶子变绿，心叶开始生长比较好。早灌降低地温，影响绿化，推迟收获时间；后期灌水影响返青后生长，容易抽薹。在浇灌绿肥的同时，喷施蔬菜壮感灵，可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株繁茂、自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。