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选个好品种：刚入秋，气温还很高(俗称“秋老虎”)。这时候菠菜要播耐热、易发芽的品种。
浸种催芽：播种前将菠菜种子浸泡12 ~ 24小时，然后铺在室内阴凉处催芽。这期间种子要勤翻，保持湿润。5-6天后，种子发芽后即可播种。
适时播种：初秋菠菜一般8月中旬后开始播种，9月中下旬收获上市。高温用种量应增加到每亩10 ~ 15公斤。播种时，应先给脚底浇水，再播种。播种后，你应该轻拍床的表面。
播种管理：“白露”用来播种菠菜。播种后用稻草或秸秆覆盖床面，起到降温、保湿、促全苗的作用。菠菜种子出苗前，每天早晚都要浇水。出苗后要去掉地膜，根据土壤墒情及时浇水；在生长期，施少量的追肥和淡肥。
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