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菠菜播种后7 ~ 15天出苗，幼苗生长缓慢，杂草易滋生，应拔除。当苗高为6 cm ~ 7 cm时，应进行间苗。菠菜追肥热天宜薄，冷天宜厚；前期稀释，后期浓缩的原则。菠菜是一种已经收获多次的蔬菜。每次收获后都要施肥，以促进幼苗的生长。为了加速菠菜的生长，提高其产量，可以在生长期使用赤霉素。一般在收获前10天使用，初秋10 ppm ~ 15 ppm(百万分之一，下同)，秋冬20 ppm ~ 25 ppm，喷施后追肥，充分发挥其增产效果。
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