耐热花椰菜栽培要点

1.品种选择

选择生长旺盛、耐热性好、抗病性强、早熟的花椰菜品种。

适时播种

播种期要根据品种的特性和各地的气候条件来确定。郑州地区适宜播种期为6月20日至7月10日。

3.培育壮苗

壮苗的标准是：日历苗龄20-25天，生理苗龄4-5片真叶，叶面积大，茎粗，根系发达。育苗前用无菌田间土(取自未种植十字花科蔬菜的地块)和腐熟有机肥按64的比例配制营养土。每立方米营养土混合500克复合肥、100克多菌灵、100克敌百虫，然后将混合物制成碗状。播种前，给营养钵浇水，水浸润后播种，每钵播种1 ~ 3粒。播种后，覆盖一层0.5 ~ 1cm厚的细干土。*用遮阳网覆盖苗床，防止被大雨冲刷。

4.合理密植

当日历苗龄达到20-25天，生理苗龄达到4片真叶时，即可种植。花根发达，需要大量的肥料。种植前施足底肥，每亩施优质农家肥10立方米或饼肥200公斤以上，复合肥25公斤。垄高15厘米，顶宽50厘米，沟宽50厘米，按40厘米的株距在垄的两侧斜向种植，每亩种植2500 ~ 3000株。

5.田疃管理

种植后，连续浇两次水，促进幼苗生长。之后再次浇水时，要掌握土地干湿交替的原则，保证根系生长。幼苗长到第9片真叶后，地面要经常保持湿润。结合浇水，每10天追施尿素5公斤/亩。待花球出现时，施尿素20公斤/亩，叶面喷施磷酸二氢钾或健之宝溶液。

适时收获

当花球基部的花枝稍松时，即可采收。此时的花球已经完全长大，质量很好。