花椰菜栽培中常出现的异常现象

第一，没有花。

只有茎，叶子，没有花。原因如下：1。秋季播种的品种过早，温度过高，幼苗没有经过低温处理，没有经过春化阶段，只有茎叶，没有花；2.营养生长期过量施用氮肥，不蹲苗，导致营养生长过快。解决办法是适时播种，为花椰菜顺利度过春化期创造条件，莲座叶期施氮肥，蹲苗，使营养生长转为生殖生长。

第二，小花球

采收时，花球过小，达不到商品要求。原因如下：1 .种子不纯，春播品种混秋播品种，秋播中晚熟品种混少量早熟品种；2.老、弱、病种子，生长势弱，茎叶较弱，较早经过春化阶段，营养不良，形成小花球；3.肥水不足，盐碱地，病虫害；4.播期不适宜，秋季晚播，低温，品种在幼苗期就经过春化期，形成小花球。解决方法：选择纯净的种子，适当的品种和播期，适当的水肥。

第三，推进球

在幼苗期，营养生长还不大，也就是花球出现。原因：春化过早，一般秋播品种春天用；春播过早；苗期温度太低，秋播太晚。预防措施：适时播种。

四，蓝色和白色

花球表面突出生长绿色苞片或萼片，使花球呈绿色。原因：膨胀期，阳光直射花球表面，花球由白色变为黄色，再变为青色。预防措施：在结果期及时捆叶，或折一些老叶盖住花球，防止阳光直射。

5.华茂

花球顶部：花球的花柱或花丝无序延伸。原因：花卉鳞茎临近成熟时突然降温，容易出现气温升高或大雾天；一般夏秋季播种时，播期过早，秋季气温下降前花球已形成，收割不及时，气温骤降，容易发生毛发生长。预防措施：适时播种。

六，紫色的花

当花球接近成熟时，气温突然下降，花球中的糖苷转化为花青素，使花球呈紫色。幼苗下胚轴易发生紫变；秋天播的菜花，容易收得太晚。预防：花球表面凹凸不平，松散不紧。原因：收获太晚，花球成熟，水肥不足，花球生长受阻；当幼苗过度下蹲时，花球停止生长而衰老。根据产生的原因，可以采取相应的措施进行预防。