花椰菜保护地栽培技术

菜花，又称花菜，是卷心菜的一个品种。椰子多为白色，但也有绿色和紫色的花。按生育期分为早、中、晚熟品种。瑞士雪球、荷兰早雪球等早熟品种是抗寒、早熟的优良品种。日本的雪山、兰州的大雪球等晚熟品种，种植后3个多月才会成熟。

花椰菜是一种半耐寒蔬菜。生长的适宜温度为20左右。15-25有利于生育前期，生育后期适合低温高湿的环境。

保护地栽培一般在秋季播种，在阳界育苗。育苗前，先给底部浇水，然后撒一层薄薄的细土，均匀播种；播种后覆盖0.5cm-1cm细土，畦面覆膜，一周后即可出苗。如果该地区在9月和10月播种，应注意通风，防止出苗后过度生长。在11月初，冬天开始时应该用草席覆盖以防止感冒。

当幼苗有2 -3片真叶时，以10cm的间距分苗，或使用5cm 5cm的营养。苗后浇水*透水，缓苗后蹲苗，定植前7 -10天炼苗。逐渐增加通风面积和时间，使幼苗能忍受0以下的低温，以适应栽植后的环境。

种植植物的行距因品种而异。早熟品种一般用45 cm 50 cm株距亩保4000苗；晚熟品种一般距离为60cm-70cm 50cm-60cm。

栽苗前15 -20天，要提高地温，当地温度可稳定在5左右再栽。种植前要施肥整地，每亩有机肥5000公斤，磷钾肥25 -30公斤。种植不宜过深或过浅。为了保暖防寒，降低棚内湿度，应采用高垄栽培。种植后应立即进行地膜覆盖，覆盖前应安装滴灌。

种植后，为了促进缓苗，需要保持温室温度在20以上，地面温度不低于5。缓苗7 -8天后，要注意通风，再根据土壤墒情浇缓苗水。以后可以根据情况灵活掌握。我们可以每隔一周浇水一次，保持土壤湿润，每亩追施30公斤硝酸磷肥一至两次。天热的时候要通风，尽量保持17的室温，有利于花球的形成。

当花球直径达到7厘米左右时，应立即用外叶覆盖，或打成束，防止强光照射，使花球发育良好。花球形成15天后，花球发育完全，即可采收。采收延迟，花球易松散，产品质量下降。晚熟品种的花球生长时间长，覆盖的叶片容易干枯，应立即更换，以保证花球质量。秋季生产的花菜，天气转冷后，可将横茎3cm-6cm的花球连根拔起，进行跟入，花球可在5的温度下继续生长，延长供期。